お正月早々、「炭火焼ソーセージ酒場 Salumeria」で、美味しいソーセージをいただく！

お正月に新潟からＤｒ-Ｋ(仮名)ご一家が上洛されて、3日の夜に「炭火焼ソーセージ酒場 Salumeria」(以下、サルメリア)で食事をいただくことに。まずは自慢の一品“自家製炭火焼ソーセージ (サラダ、フライドポテト付き)の画像から。

ソーセージは２本が基本のところを３本に、さらにサラダ＆フライドポテトも増やしていただいたものです。次は、河原町今出川の交差点から少し上がった東側にある「サルメリア」の外観。

「サルメリア」のスタッフの皆様とは、「おうちごはん中島家」のＢＢＱ(こちらをご参照下さい）で顔馴染みですが、お店を訪れるのは初めて。こちらが店内の様子。厨房内手前に店長・曽田さんが。

以下は、いただいたお料理の数々を。まずは生ハム・サラミの盛合せ。あっ、これも含めて名前は全部いい加減です(笑)。

続いてはトリッパのトマトソース煮。

えーっと、次は何でしたっけ(笑)。トリッパもこちらもとても美味だったのですが。

パスタは、ペペロンチーノ（のはず：笑）。最初、ちりめんじゃこがかかっているのかと思ったら、黒胡椒とパルメザンチーズでした。これが美味い！

こちらはドルチェの盛合せ。

そして、エスプレッソ。お値段が変動制で、その日の１ユーロの価格です。

お腹一杯になって、終了。オーナーの久保田さんとＤｒ-Ｋご一家で記念撮影。

関西テレビの番組『ごきげんライフスタイル よ〜いドン!』でも紹介されていましたが、「サルメリア」はミシュランガイドのビブグルマンで紹介されたお店です。正社員さんは決まったのでしょうか。