五十棲グループ全店制覇(笑)!:「五十松」で夕食!

このブログでは何回か登場している「おにかい」は、実は五十棲グループ(五十家:いそやコーポレーション)6店舗の内の1店で、行者橋、これまでに5店舗は行ったことがあるのですが、「おにかい」の向かいの「五十松:いそまつ」にだけは足を運んでいなかったので、先日、行って参りました。ということで、まずはこちらの画像から。
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「串焼きとおでん 五十棲:いそずみ」・「煮野菜 おにかい」・「焼き野菜 五十家」・「お野菜とワイン 五十松」・「漬け野菜 Isoism」・「酒場トやさい イソスタンド」というのがグループ6店舗(開店順のはず)です。で、次は「五十松」の外観。
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最初に頼んだ朝採れ野菜と葡萄のサラダがこちら。席に着いた時にチラッと「これで五十棲さんのお店は全店制覇だ!」と言ったら、店長さん(だと思います)が気を利かせてくれて、その旨を書いて下さいました。
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以下も含め、お料理の名は正確ではないのですが、葡萄が入っていて甘く良いアクセントになっていました。野菜が美味しい五十家コーポレーションですが、最初からGOOD!次は、聖護院大根と蟹の千枚漬(だったはず)。
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千枚漬に蟹をのせた一品ですが、柚子の香りが爽やか。続いては、アボカドとスモークサーモンのタルタル。
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クラッカーにのっけていただいたのですが、量が多かったのでクラッカーを追加していただきました。美味しい!そして、ブロッコリーの鰻トロアヒージョ。
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熱々をパンにのせていただきました。これまた美味しい!次が、丹波しめじと色々魚介のパスタdeパエリア。
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が、丹波しめじが入っていなかったのです(笑)。ということで、急遽、しめじを焼いていただいて店長さん(だと思います)がON!
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ということで、最初の画像が完成品となる訳です。店内を見渡せば、若いお客様ばかりで、行者橋TEAMが一気に平均年齢を引き上げてしまいました(笑)。
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上の画像の奥が厨房です。テーブル席が入った右手と上の画像の手前側にあります。で、シメは丹波しめじと寒ぶりの炊き込みごはん。
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寒ぶりを目の前で炙るパフォーマンス。お兄さんの手元がおぼつかないので、店長さん(だと思います)がもっと火を近づけるよう指導です(笑)。で、お兄さんが良く混ぜて取り分けて下さいます。
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で、こちらが1人前。パエリアもいただいていたのにしっかりお腹におさまりました。
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以上だったのですが、帰りに「開店9周年」とのことで、お菓子の記念品を頂戴しました。
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「おにかい」(その1階が「五十棲」)の前にある「五十松」はワインの印象があったのとお刺身系のお料理が無いので、足が向かなかったのですが、美味しい日本酒もありましたので、これを機にこれからもTRYしてみようかなと思っています。

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